Senin, 31/08/20
 
Makan Ikan, Rahasia Umur Panjang Orang Jepang

muh | Kuliner
Senin, 10/11/2014 - 17:37:24 WIB
ilustrasi
TERKAIT:
   
 
Pekanbaru (RiauEksis.Com)-Jepang dikenal sebagai negara dengan harapan hidup dan kondisi kesehatan terbaik di dunia. Jepang pun selalu masuk peringkat teratas negara dengan harapan hidup penduduk tertinggi.

Itu semua terbukti bukan semata-mata karena gen. menghargai kekayaan laut adalah salah satu rahasia cerdas, sehat, dan umur panjang bangsa Jepang. Seperti dilansir dari Healthcareasia, Senin (10/11/2014),

Menurut National Marine Fisheries Service, konsumsi makanan laut Jepang 55,7 kilogram per kapita pada tahun lalu. Angka ini menempatkan Jepang di enam besar negara besar pengonsumsi makanan laut.

Konsumsi ikan terbukti menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 36 persen. Orang tua yang tingkat konsumsi makanan dengan asam lemak omega-3 tinggi yang bisa didapatkan dari lemak ikan, hidup rata-rata 2,2 tahun lebih lama dibandingkan yang kurang dari itu.

Konsumsi ikan yang tinggi juga terbukti meningkatkan suasana hati dan mencegah beberapa jenis kanker serta peradangan. Para ilmuwan merekomendasikan makan dua porsi ikan berlemak, seperti tuna atau salmon, setiap minggu. Untuk hasil terbaik, pastikan Anda tidak menggoreng ikan.

PBB juga melaporkan bahwa orang Jepang mengonsumsi sekitar 100.000 ton rumput laut per tahun. Bahkan, warga dari selatan pulau Jepang, Okinawa, yang diketahui memiliki banyak penduduk berusia 100 tahun ke atas, makan lebih banyak rumput laut daripada di tempat lain di dunia.

Dalam satu cangkir rumput laut mengandung dua sampai sembilan gram protein. Beberapa varietas mengandung lebih banyak kalium dibandingkan sebuah pisang, juga yodium alami yang berguna untuk mengatur tiroid.

Selain itu, peneliti Harvard berteori bahwa kemampuan rumput laut untuk mengatur kadar estrogen dan estriadol dapat menjelaskan rendahnya angka kasus kanker payudara di negara kepulauan tersebut. (mu)





Berita Lainnya :
 
  • Patroli Sambang , PPK Kecamatan Tuah Karya, Satgas Binmas Galang dan Bina Warga dengan Pesan Himbauan; "Pentingnya Menjaga Nilai Nilai Persatuan dan Kesatuan".
  • Keren! Lewat Inovasi 'Pensl', PHR Hemat Biaya Pemboran Rp 4,5 M Per Sumur
  • Keputusan Konkernas PWI, KTA Mati Bisa Diperpanjang Hingga Anggota Wajib Kompeten
  • Jelang MTQ, Pj Sekda Yusri Tinjau Progres Kegiatan MTQ Tingkat Kabupaten Kampar
  • Pj Bupati bersama Istri Hadiri Pesta Pernikahan Bayu dan Nadia
  • Pj Bupati Hambali Ikuti Rakor Pengendalian Inflasi Daerah bersama Kemendagri
  • Harlah Muslimah NU, Pj Ketua PKK Resmi Buka Festival Hadroh se Riau
  • Asisten III Wakili Pj Bupati Kampar Hadiri Isra Miraj di Pandopo Bangkinang
  • Pemkab Kampar Tandatangani Nota Kesepakatan dan Perjanjian dengan STTD di Jakarta
  •  
     
     
     
     
    Copyright © 2014-2016
    PT. Surya Cahaya Indonesia,
    All Rights Reserved